TORISEI OMIYA
鳥せい 大宮店
木の温もり溢れる心地良い空間がお客様をお出迎え
コの字型に配された解放感のあるカウンター席（18席）では、店主との会話に華を咲かせながらお食事をお楽しみいただけます。
お一人様で、焼き鳥と日本酒、ワインを楽しむのにおすすめです。もちろんテーブル席もございます。
テーブル席では、ご友人やご家族とゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。
半個室のお席もご用意しておりますので、会社の接待やご会食、デートにご利用ください。
和の美と職人技を 感じる、洗練された大人の空間
「鳥せい」の店内は、和を基調とした落ち着いた空間が広がり、居心地の良いひとときを提供します。まず目を引くのは、コの字型の大きなカウンター。その日の新鮮な食材が並ぶショーケースや、目の前で焼き上がる職人技をライブ感たっぷりに楽しむことができます。また、カウンターを囲むように配置されたテーブル席や個室は、友人や家族との団らん、接待や会食にも最適です。特別な時間を過ごしたい方には、記念日やデートでの利用もおすすめです。紀州備長炭の香りと温かい空間が、大人の隠れ家的雰囲気を演出します。
伊達鶏の旨味と紀州備長炭の香ばしさが融合
「鳥せい」の焼き鳥は、銀座「鳥よし」直伝の技術と紀州備長炭の力で、伊達鶏の旨味を最大限に引き出します。電気で下焼きした後、強火でじっくり焼き上げることで、タレが香ばしく絡み合い、肉の中はジューシーに仕上がります。定番の焼き鳥はもちろん、深谷市の田中農場直送の卵を使った「だし巻き卵」や、香ばしい「鳥皮ポン酢」も絶品です。一見シンプルな調理の中に光る職人技が、焼き鳥をさらに奥深い味わいへと導きます。焼き鳥と相性抜群のワインや日本酒とともに、特別なひとときをお楽しみください。
コース料理
鳥せい 厳選コース
7,480円 (税込)
前菜からデザートまで鳥せいを満喫できるコースです。
焼鳥はもちろんの事、デザートまで一切妥協せずお出ししております。
・自家製ぬか漬け ・うずらおろし ・今宵の酒肴２品
厳選焼き物７品 〜京紅地鶏の焼き物やお勧めの希少部位、季節の野菜をお楽しみください〜
・サラダ ・銘柄鳥の唐揚げ ・茶碗蒸し
〆のご飯は、（月見そぼろ丼、こだわり卵の親子丼、鶏白湯ラーメン）よりお選びいただけます
・本日の甘味
鳥せい お奨めコース
5,720円 (税込)
前菜からデザートまで鳥せいを満喫できるコースです。
焼鳥はもちろんの事、デザートまで一切妥協せずお出ししております。
・自家製ぬか漬け ・口直し ・蒸し鶏のサラダ仕立て ・鳥の煮込み ・お任せの串焼き 5本 ・旬のお野菜 ・エルフランス ・そぼろ丼、又は親子丼 ・鳥スープ ・本日の甘味
※メニューは仕入状況等により変更となる場合が ございます。予めご了承くださいませ
お品書き
焼 鳥
【 おまかせ串焼 】希少部位や野菜焼きをを織りまぜてお出しする、おまかせも承ります。
（こちらはストップ制となります。）
砂肝
280円
皮
280円
ねぎま
390円
ささみ梅
390円
やげん なんこつ
390円
かしわ 正肉
440円
上皮 むね皮
500円
手羽先
550円
はつ
280円
うずら卵
330円
さび焼
390円
つくね
390円
血肝 レバー
390円
せせり
500円
ちょうちん 未成熟卵
550円
合鴨
550円
野 菜
ししとう
280円
厚揚げ
280円
いかだ 長ねぎ
330円
季節の野菜
330円〜
六片にんにく 青森産
880円
トマト
330円
じゃがいも
390円
しいたけ
500円
ぎんなん
500円
サラダ
〜 契約農家 山梨県上野原ハーブガーデンの無農薬野菜を使用しています 〜
クレソンサラダ
1,210円
蒸し鶏のサラダ
1,430円
野菜スティック・自家製鶏みそ
1,320円
逸品料理
冷たい逸品料理
オニオンスライス
550円
冷奴
550円
冷やしトマト
660円
クリームチーズの味噌漬け
660円
ポテトサラダ
830円
白レバーパテ
1320円
ささみジャーキー
660円
鶏軟骨の梅肉和え
770円
鳥皮ポン酢
830円
温かい逸品料理
鳥の煮込み
880円
軟骨の唐揚げ
880円
大きな鳥塩唐揚げ
880円 (追加400円/１個）
カマンベール焼き
1,100円
出し巻
1,100円
茶碗蒸し
830円
御飯物
こだわり卵の親子丼
1,100円
月見そぼろ丼
1,100円
そぼろ丼
990円
鶏スープ
330円
鶏白湯そば
880円
鶏出汁茶漬け
770円
焼きおにぎり
550円
甘味
自家製プリン
〜 季節のアイスを添えて 〜 770円
お土産
そぼろ弁当
〜 ねぎま・しし唐入り〜 1,980円
鳥唐揚げ〜 ３個入り〜 1,320円
出し巻玉子 1,100円
お新香 550円
自家製プリン 550円
お飲み物
エビス 生
660円
ビール
サッポロ黒ラベル中瓶
660円
ビール
エビスビール黒小瓶
550円
ビール
サワー各種
各550円
ウーロンハイ／緑茶ハイ／生レモンサワー／すだちサワー／梅干サワー
知多ハイボール
660円
ウイスキー
梅 庭のうぐいす 特選梅酒
660円
果実酒
桃 鳳凰美田 桃酒
660円
果実酒
お子様ドリンク
220円
りんご又はぶどう
白穂乃香 生
880円
ビール
サッポロラガー中瓶
660円
ビール
ノンアルコール サントリーオールフリー
550円
ノンアルコールビール
角ハイボール
550円
ウイスキー
山崎
グラス880円/ボトル14,080円
ウイスキー
柚子 鳳凰美田 柚子酒
660円
果実酒
ソフトドリンク各種
550円
ウーロン茶／緑茶／コカ･コーラ／ジンジャーエール／りんごジュース／ぶどうジュース（赤・白）
日本酒
久保田 萬寿 純米大吟醸 新潟
四号瓶 3,300円
栄光富士 純米大吟醸 山形
五勺・一合・杯売り 1,200円(90ml)
口説き上手 ばくれん 吟醸超辛口 山形
五勺・一合・杯売り 1,000円(90ml)
楽器正宗 特別本醸造 福島
五勺・一合・杯売り 1,000円(90ml)
城陽 純米大辛口 京都
五勺・一合・杯売り 900円(90ml)
〆張鶴 純 純米吟醸酒吟醸 新潟
五勺・一合・杯売り 900円(90ml)
永 ESHIKOTO 純米大吟醸 福井
四号瓶 3,000円
十八盛 Ace cat 山廃仕込み 岡山
五勺・一合・杯売り 1,000円(90ml)
しぜんしゅ 生搾り 純米 福島
五勺・一合・杯売り 1,000円(90ml)
寒菊 寿限無 純米大吟醸 千葉
五勺・一合・杯売り 1,000円(90ml)
花見ロ万 純米吟醸 福島
五勺・一合・杯売り 900円(90ml)
清酒 藍の郷 純米 埼玉
五勺・一合・杯売り 900円(90ml)
店舗情報
店舗詳細
営業時間・定休日
17:00 - 23:30
L.O. 料理22:30 ドリンク23:00
定休日：不定休
お支払について
※チャージ：お一人様970円を頂戴しております
クレジットカード可
電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
お席について
［ 2 4 席 ］ ※貸切不可
カウンター12席
テーブル12席（4名・6名・個室2名）
［ 全席禁煙 ］
外の喫煙スペースをご利用いただけます
アクセス
大宮駅 東口より徒歩4分
大宮駅から263m
駐車場：無し
お車でお越しの際は近隣の有料駐車場をご利用ください
サービスその他
［ 無料Wi-Fiご利用可 ］
席数に限りがございますため、未成年の方のご利用はお控えいただきますようお願い申し上げます
お店より
名店【鳥よし】よりのれん分けした職人が、素材へのこだわり「焼き」への飽くなき探求心の末に辿り着いた電気と炭火の『ハイブリッド焼き』をご提供いたします。ワインや日本酒とのマリアージュも楽しみながら、上質なひとときをお過ごしください。
お問い合わせ
ご質問やご意見などありましたら、お気軽にご連絡ください